Kaip atpažinti ir išspręsti kavos aparato problemas
Automatiniai kavos aparatai tapo neatsiejama mūsų kasdienybės dalimi – nuo rytinio espreso iki popietinio kapučino. Tačiau net ir patikimiausi prietaisai kartais pradeda streikuoti. Vieną dieną tiesiog įjungi savo ištikimą kavos draugą, o jis atsako keistais garsais arba, dar blogiau, visiškai atsisako veikti. Prieš skambinant meistrui ar ieškant naujo aparato, verta susipažinti su dažniausiais gedimais ir jų sprendimo būdais. Dauguma problemų gali būti išspręstos savarankiškai, jei žinai, ko ieškoti.
Vandens tiekimo problemos – kai kava nebevarva
Viena dažniausių problemų, su kuria susiduria kavos aparatų savininkai – vandens tiekimo sutrikimai. Įjungi aparatą, girdi įprastą užkaitimo garsą, bet kava nevarva arba bėga vos keli lašai.
Pagrindinės priežastys:
- Известковые отложения – ilgainiui vandenyje esančios kalkės kaupiasi vamzdeliuose ir užkemša vandens praėjimo kanalus. Ypač aktualu regionuose, kur vanduo kietas.
- Užsikimšęs filtras – kavos tirščiai ir kitos nuosėdos gali užkimšti filtrus ir vamzdelius.
- Sugedęs siurblys – po ilgo naudojimo siurblys gali pradėti silpniau dirbti arba visai sugesti.
Sprendimo būdai:
- Reguliariai atlikite nukalkinimo procedūrą – bent kartą per 2-3 mėnesius, priklausomai nuo naudojimo intensyvumo ir vandens kietumo.
- Naudokite specialius nukalkinimo skysčius, ne acto tirpalus, kurie gali pažeisti aparato vidines dalis.
- Patikrinkite ir išvalykite filtrus – daugelyje modelių jie išimami ir plaunami.
- Jei siurblys silpnai dirba, tai gali būti ženklas, kad reikia profesionalaus remonto.
Malūnėlio problemos – kai pupelės lieka nesumaltos
Integruotas kavos malūnėlis – viena sudėtingiausių automatinio kavos aparato dalių, kuri dažnai sukelia problemų.
Dažniausios malūnėlio problemos:
- Užstrigusios pupelės – ypač jei naudojate labai aliejingas, karamelizuotas pupeles.
- Susidėvėję malūnėlio diskai – po maždaug 5000-8000 puodelių kavos malūnėlio diskai pradeda dėvėtis.
- Svetimkūniai tarp diskų – smulkūs akmenėliai ar kiti kieti objektai, patekę su pupelėmis, gali sugadinti malūnėlį.
Kaip spręsti:
- Reguliariai valykite pupelių talpą ir malūnėlio angas.
- Naudokite kokybiškas pupeles be priedų ir karamelės.
- Jei malūnėlis skleidžia neįprastą garsą, nedelsiant išjunkite aparatą ir patikrinkite, ar tarp diskų nepateko svetimkūnis.
- Susidėvėjusius malūnėlio diskus reikia keisti – tai gali atlikti tik profesionalus meistras.
Pieno putų sistemos gedimai – kai kapučino tampa tik kava
Automatiniuose kavos aparatuose su integruotomis pieno putų sistemomis dažnai pasitaiko problemų, susijusių su pieno putojimu. Vieną dieną mėgaujatės tobulu kapučino, o kitą – gaunate tik šiltą pieną be putų.
Priežastys:
- Užsikimšę pieno vamzdeliai – pieno riebalai ir baltymai kaupiasi vamzdeliuose.
- Nešvarus putų plakiklis – ant putų plakiklio gali kauptis pieno nuosėdos.
- Netinkamas pienas – per mažas riebalų kiekis arba UHT pienas gali duoti prastesnes putas.
- Oro patekimo problemos – jei sistema negauna pakankamai oro, putos nesiformuoja.
Sprendimo būdai:
- Po kiekvieno naudojimo paleiskite pieno sistemos valymo programą.
- Kartą per savaitę išardykite ir kruopščiai išplaukite visas pieno sistemos dalis.
- Naudokite šviežią, šaltą pieną su 3-3,5% riebumo.
- Patikrinkite, ar nėra užsikimšusių oro įsiurbimo angų.
Atminkite, kad daugelis naujesnių modelių turi automatines pieno sistemos valymo programas, tačiau jos neatleidžia nuo būtinybės reguliariai išardyti ir išvalyti pieno sistemą rankiniu būdu.
Elektronikos ir programinės įrangos sutrikimai
Šiuolaikiniai kavos aparatai – tai sudėtingi elektroniniai prietaisai su programine įranga, kuri kartais gali sukelti problemų.
Pagrindiniai požymiai:
- Aparatas netikėtai išsijungia vidury ciklo.
- Ekranas rodo klaidų kodus arba visai neįsijungia.
- Mygtukai nereaguoja į paspaudimus.
- Aparatas veikia neprognozuojamai – kartais dirba, kartais ne.
Ką daryti:
- Pirmiausia, išjunkite aparatą iš elektros tinklo ir vėl įjunkite po kelių minučių – tai dažnai padeda „perkrauti” sistemą.
- Patikrinkite naudojimo instrukciją dėl klaidų kodų reikšmių – kai kurios klaidos gali būti lengvai ištaisomos.
- Atstatykite gamyklinius nustatymus (jei tokia funkcija yra).
- Jei problema išlieka, kreipkitės į serviso centrą – elektronikos remontą geriausia patikėti profesionalams.
Nuotėkio problemos – kai kava atsiranda ne puodelyje
Vandens ar kavos nuotėkis – problema, kuri ne tik gadina virtuvės stalviršį, bet ir signalizuoja apie rimtesnius gedimus.
Dažniausios nuotėkio priežastys:
- Susidėvėję tarpinės – laikui bėgant guminės tarpinės praranda elastingumą ir nebeužtikrina sandarumo.
- Įtrūkęs vandens rezervuaras – plastikiniai rezervuarai gali įtrūkti, ypač jei naudojamas karštas vanduo pildymui.
- Neteisingai įstatytas virimo blokas – po valymo netinkamai įdėtas virimo blokas gali sukelti nuotėkį.
- Užsikimšę lašų surinkimo kanalai – kai vanduo negali nutekėti į lašų surinkimo indą, jis pradeda bėgti per kraštus.
Sprendimo būdai:
- Reguliariai tikrinkite tarpines ir, pastebėję susidėvėjimo ženklus, keiskite jas.
- Vandens rezervuarą pildykite tik šaltu vandeniu ir atsargiai elkitės valydami.
- Įsitikinkite, kad virimo blokas yra teisingoje pozicijoje ir užfiksuotas.
- Reguliariai valykite lašų surinkimo sistemą ir patikrinkite, ar nėra užsikimšimų.
Kavos skonio problemos – kai techniškai viskas veikia, bet rezultatas nuvilia
Kartais aparatas veikia techniškai tvarkingai, bet kava staiga tampa neskani – karčia, rūgščia ar tiesiog „ne tokia”.
Galimos priežastys:
- Nešvarus virimo blokas – susikaupę kavos aliejai gali suteikti kartumą.
- Netinkamas malimas – per smulkiai maltos kavos ekstrakcija bus per intensyvi, per stambiai – per silpna.
- Temperatūros problemos – jei vanduo nepakankamai karštas, kava bus rūgšti.
- Vandens kokybė – chloruotas ar kietas vanduo stipriai veikia skonį.
Kaip pagerinti kavos skonį:
- Reguliariai (kas 1-2 savaites) išimkite ir kruopščiai išplaukite virimo bloką.
- Eksperimentuokite su malimo rupumu – keiskite po vieną žingsnį ir stebėkite rezultatą.
- Patikrinkite vandens temperatūrą – optimalus intervalas yra 90-96°C.
- Naudokite filtruotą vandenį arba specialų vandens filtrą kavos aparate.
- Keiskite kavos pupeles – kartais problema ne aparate, o kavoje.
Ilgaamžiškumo receptas: prevencija geriau už gydymą
Automatinis kavos aparatas – tai investicija, kurią norime išsaugoti kuo ilgiau. Kaip ir su automobiliu, reguliari priežiūra gali užkirsti kelią daugeliui problemų ir prailginti įrenginio tarnavimo laiką.
Mano 15 metų patirtis dirbant su kavos įranga parodė, kad aparatai, kurie sulaukia kasdienos dėmesio, tarnauja dvigubai ilgiau nei tie, kurie valomi tik sugedus. Vietoj to, kad lauktume, kol aparatas pradės skleisti neįprastus garsus ar rodys klaidų kodus, verta įsidiegti paprastą priežiūros rutiną.
Kasdien ištuštinkite tirščių stalčių ir lašų surinkimo indą, kas savaitę išplaukite virimo bloką, kas mėnesį atlikite giluminį valymą, o kas ketvirtį – nukalkinimą. Šie paprasti veiksmai ne tik užtikrins skaniausią kavą, bet ir padės išvengti daugumos aprašytų gedimų.
Galiausiai, jei jūsų aparatas vis dėlto sugedo, nebijokite eksperimentuoti ir bandyti taisyti patys paprastesnius gedimus – dauguma šiame straipsnyje aprašytų problemų gali būti išspręstos be specialisto pagalbos. Tačiau jei problema susijusi su elektronika ar reikalauja aparato ardymo, geriau kreipkitės į profesionalus – netinkamai atliktas remontas gali kainuoti daugiau nei specialisto paslaugos.
Tad mėgaukitės savo kava ir atminkite – geras kavos aparatas yra kaip geras draugas: jei juo rūpinsitės, jis jums atsilygins ištikimybe ir puikiais kavos puodeliais ilgus metus.